主料:
糯米粉适量,
椰蓉,
50克,
鸡蛋,
一个,
黄油,
30克,
糖,
30克,
奶粉,
5克
辅料:
红曲粉,
少许,
可可粉,
少许kt猫汤圆的做法步骤
1.黄油放入微波炉叮半分钟。
2.磕入一个鸡蛋,搅拌均匀。
3.加入白糖和奶粉,搅拌均匀。
4.加入椰蓉。
5.搅拌均匀。
6.椰蓉馅。
7.准备好糯米粉。
8.加入温水,搅拌成面絮。
9.揉成光滑的面团。
10.取两小块面团分别加入红曲粉和可可粉(放微波炉叮10秒,方便压花),剩下的白色面团分成15克一个的均匀的小剂子。
11.红色面团擀成大面片,用模具压出小花??。
12.取出一个白色面团,用手按扁,包入椰蓉馅。
13.团成圆形。
14.稍按扁,顶端两侧捏出两个耳朵,一边粘上两朵小花,用可可面团做出眼睛、鼻子和胡须。
15.起锅烧水,水开后,放入汤圆煮至浮起即可捞出。
16.加点糖在碗中(不喜欢太甜的可以不加)。
17.好了??。
18.萌萌的小汤圆,是不是很可爱呢??。
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主食 小吃 家常菜 元宵节 糯米粉
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